大阪市住吉区、南海本線住吉大社駅、
ちんでん住吉鳥居前から徒歩2分にある

『創作串揚げ料理専門店 青空(aozora)』
当店はコロナとの戦いでまず手の消毒、店内ではアメリカ製の35畳に渡ってコロナ菌を死滅する イオン発生機を設置しまして安全を確保し
カウンターにはアクリル製のパーテーションを設置して
お隣との接触を極力少なくする事と
私共はアクリル製のマスクを装着して
安全を第一番に考慮して営業を続けています。
今年のコロナと猛暑で大変ですが、
ひと時のストレス解消に涼しいところで当店の
冷えた生ビールで美味しい独特の串揚げを
ご賞味下さいませ!
ジビエ情報
2020年8 月7日 エゾヒグマ入荷!!
北海道のハンターからエゾヒグマ捕獲の連絡があり、8月7日に入荷します。
ヒグマの肩ロースをこの機会にご堪能ください。
在庫が無くなり次第、終了です。
丹波の野生の猪と、エゾ鹿の串揚げも入荷しています。
野生の濃厚な味を堪能して下さい。
103年の歴史を誇る、ちんでん上町線の
住吉公園駅と住吉駅が廃駅になりました。
さようなら 住吉公園駅・住吉駅です。
現在はタイムズ24の広大な駐車場になりました。
当店へ車でお越しの際は、奥に階段が出来ましたのでとても便利です。
どうぞご利用下さい。


農家や猟師と個別契約を交わして仕入れている素材を
自然の味わいを生かして

長年かけて工夫を凝らした『ねりや』『パン粉』『油』で
料理します。
ヘルシーで何も付けずにそのままとてもおいしくお召し上がり頂けます!!

従来の2度付け禁止の串揚げではなく、
何も付けずにそのままお召し上がり下さい。

串揚げの価値観が変わるかも・・・

あっさりした串揚げなので、
気が付けばたくさんの串が目の前に・・・

なんていうお客様もいらっしゃいます。

でも安心して下さい。
手の込んだ独特の串揚げを
リーズナブルな価格で提供しています。
  • 創作串揚げ料理
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    <strong>ジビエの特報</strong><big></big><br/>2020年8月 250キロ級の野生のエゾヒグマ捕獲<br/.>濃厚な味、高タンパク、低脂肪、とてもヘルシーで栄養価も高く<br>肉の感触も最高!<br/>味は最高です<br/>

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    <span style="color:#0000FF; font-weight:bold;">ジビエの串揚げ</span>
    広大な北海道の原野を走り回る、<span style="color:#0000FF; font-weight:bold;">野生のエゾ鹿</span>を
      30年の狩猟経験を持つ、
    道産子のハンター兼加工所のオーナーが
    ハントしたエゾ鹿を串揚げにして、
    トッピングは黒胡椒で・・・
    柔らかくて旨みの濃い味を貴方に


    <span style="color:#0000FF; font-weight:bold;">イノシシの串揚げ</span>
    岡山県北部小田郡のハンターが捕らえた
    60キロ以上のイノシシを、
    当店の独特の味で揚げます。
    トッピングは自家製のふき味噌で、
    イノシシ特有の濃厚な肉の味が、口の中に広がります。



    <span style="color:#0000FF; font-weight:bold;">若鮎の一匹揚げ</span>
    新鮮な若鮎を一匹揚げで召し上がって下さい。
    骨も柔らく、美味?



    <span style="font-size:xx-large;color:#0000FF;">創作串揚げ料理専門店 青空【aozora】</span>