大阪市住吉区、南海本線住吉大社駅、
ちんでん住吉鳥居前から徒歩2分にある

『創作串揚げ料理専門店 青空(aozora)』

103年の歴史を誇る、ちんでん上町線の
住吉公園駅と住吉駅が廃駅になりました。
さようなら 住吉公園駅・住吉駅です。
現在はタイムズ24の広大な駐車場になりました。
当店へ車でお越しの際は、奥に階段が出来ましたのでとても便利です。
どうぞご利用下さい。


農家や猟師と個別契約を交わして仕入れている素材を
自然の味わいを生かして

長年かけて工夫を凝らした『ねりや』『パン粉』『油』で
料理します。
ヘルシーで何も付けずにそのままとてもおいしくお召し上がり頂けます!!

従来の2度付け禁止の串揚げではなく、
何も付けずにそのままお召し上がり下さい。

串揚げの価値観が変わるかも・・・

あっさりした串揚げなので、
気が付けばたくさんの串が目の前に・・・

なんていうお客様もいらっしゃいます。

でも安心して下さい。
手の込んだ独特の串揚げを
リーズナブルな価格で提供しています。
  • 創作串揚げ料理
  • ジビエ料理
  • TOPICS

    ジビエの串揚げ
    広大な北海道の原野を走り回る、野生のエゾ鹿
    30年の狩猟経験を持つ、
    道産子のハンター兼加工所のオーナーが
    ハントしたエゾ鹿を、串揚げにして、
    トッピングは黒胡椒で・・・
    柔らかくて旨みの濃い味を貴方に


    イノシシの串揚げ
    岡山県北部小田郡のハンターが捕らえた
    60キロ以上のイノシシを、
    当店の独特の味で揚げます。
    トッピングは自家製のふき味噌で、
    イノシシ特有の濃厚な肉の味が、口の中に広がります。


    野生の北海道のひぐまの肉を、
    7月14日に捕獲、珍味を楽しんでください。
    在庫は後わずか、
    現在在庫が有りません。
    捕獲待ちです。【2015年8月現在】


    若鮎の一匹揚げ
    新鮮な若鮎を一匹揚げで召し上がって下さい。
    骨も柔らく、美味?



    創作串揚げ料理専門店 青空【aozora】